Après avoir été lié à la destinée de la Maison Lenôtre pendant plusieurs années, Christian Constant s’installe en 1970, rue du Bac, à Paris. C’est là que commence un long parcours de gastronomie créative. Son succès parisien est relayé de places en places et son enseigne apparaît tour à tour à Genève,... En savoir plus
Après avoir été lié à la destinée de la Maison Lenôtre pendant plusieurs années, Christian Constant s’installe en 1970, rue du Bac, à Paris. C’est là que commence un long parcours de gastronomie créative.
Son succès parisien est relayé de places en places et son enseigne apparaît tour à tour à Genève, Boston, aux Antilles françaises, et à Tokyo alors que ses produits de confiserie se retrouvent jusqu’en Amérique du Sud et en Orient.
Fou de chocolat, il en devient, au fil des ans, un spécialiste incontesté. Il parcourt régulièrement le monde à la recherche des meilleurs crus. Christian Constant se passionne aussi pour l’histoire des civilisations méso-américaines. Ses travaux seront couronnés par l’Académie Française du Chocolat dont il devient l’un des quarante immortels. Ses conférences, ses publications et l’ensemble de ses recherches lui vaudront d’être décoré des Palmes Académiques et d’être fait Officier de l’Ordre National des Arts et des Lettres.
Comme l’œnologue assemble les cépages, Christian Constant compose un monde de sensations voluptueuses aux multiples nuances de saveurs. Soulignant les arômes floraux délicats présents dans les cacaos les plus rares, il ponctue ses compositions de jasmin du Yémen, d’ylang ylang des Comores, de frangipanier, de géranium rosa, de vétiver et de bien d’autres fragrances délicatement dosées afin de ne jamais modifier le bouquet floral premier.
Mais ses talents ne s’arrêtent pas là et son amour pour la fête se retrouve dans les réceptions qu’il organise en tant que traiteur. Son savoir-faire a été couronné depuis longtemps par le label « Coq d’Or du Meilleur Traiteur de France » décerné par le guide de la Gourmandise.
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Christian Constant intervient sur un large éventail de sujets business, leadership et sectoriels. Les conférences peuvent être adaptées à votre public, à votre secteur et à vos objectifs stratégiques — partagez votre brief événementiel avec London Speaker Bureau et nous travaillerons avec Christian pour aligner le contenu avec vos participants et vos enjeux.
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Most keynote speeches run between 45 and 60 minutes, often followed by a 15-30 minute Q&A. Other formats - shorter conference slots, panel appearances or longer workshop sessions - may also be possible. Share your agenda with London Speaker Bureau and we will confirm what Christian can accommodate.
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Les domaines d'expertise de Christian Constant incluent un large éventail de sujets business, leadership et sectoriels. Pour mieux comprendre le style, les références et la manière dont Christian engage son public, consultez la biographie, les conférences phares ainsi que les vidéos et témoignages disponibles sur cette page, ou demandez une fiche conférencier détaillée à London Speaker Bureau.
Christian Constant peut être réservé(e) via London Speaker Bureau pour des conférences d'entreprise, des événements sur le leadership, des réunions internes, des rassemblements associatifs et des missions privées lorsque l'expertise en un large éventail de sujets business, leadership et sectoriels est pertinente. Les détails du parcours et des précédentes interventions de Christian figurent dans la biographie ci-dessus ; contactez-nous si vous souhaitez une liste plus détaillée de clients ou d'études de cas.
Au-delà des conférences keynote, de nombreux conférenciers de notre catalogue participent également à des ateliers, des masterclasses pour cadres dirigeants, des tables rondes et des échanges informels. Contactez London Speaker Bureau avec le format souhaité et nous confirmerons ce que Christian Constant peut proposer en complément ou à la place d'une keynote.
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